Skip to product information
Japansk universalkniv 15 cm KAI Shun Classic fra Oslo Knivsliper

KAI Classic universalkniv 15 cm

1.500,00 NOK

Kai Shun Classic Universalkniv 15cm. De legendariske og bestselgende knivene er produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette er ensbetydende med at de er sylskarpe og presise kniver. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Kniven håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwel