KAI Classic Kiritsuke 15cm

Japansk kjøkkenkniv, Kai Shun Classic kiritsuke. Kiritsuken ble designet som en allsidig kniv for å tilberede asiatiske retter. De gjorde det ved å kombinere bladet til en nakiri (grønnsakskniv) og sujihiki (fiskekniv). Denne kombinasjonen sikrer at du med kun én kniv kan kutte mange forskjellige ingredienser. Det gjør denne kiritsuken perfekt for de fleste skjærejobber på kjøkkenet. Med en bladlengde på 15 cm er denne kiritsuken perfekt for de fleste oppgaver på kjøkkenet